{"id":588,"date":"2021-11-29T14:06:20","date_gmt":"2021-11-29T13:06:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.citypop.com\/?p=588"},"modified":"2025-03-17T16:32:01","modified_gmt":"2025-03-17T15:32:01","slug":"tutto-cio-che-ce-da-sapere-sul-mercato-delle-cipolle-di-berna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.citypop.com\/it\/tutto-cio-che-ce-da-sapere-sul-mercato-delle-cipolle-di-berna\/","title":{"rendered":"Tutto ci\u00f2 che c’\u00e8 da sapere sul Mercato delle Cipolle di Berna"},"content":{"rendered":"

Se stai pianificando di trasferirti nella meravigliosa citt\u00e0 di Berna<\/a>, non puoi perdere l\u2019opportunit\u00e0 di visitare uno dei pi\u00f9 grandi festival folcloristici della tradizione svizzera: il Mercato delle Cipolle \u2013 o Zibelem\u00e4rit.<\/strong><\/p>\n

Il mercato ospita centinaia di prodotti di artigiani e agricoltori locali di Berna e dintorni, in un\u2019atmosfera colorata e accogliente \u2013 sulle rive del fiume Aar.
\nMa andiamo a scoprire di pi\u00f9 su questa tradizione stupenda!<\/p>\n

Cos\u2019\u00e8 il Mercato delle Cipolle di Berna?<\/h2>\n

Il Mercato delle Cipolle<\/a> \u00e8 un tradizionale festival folcloristico che ha luogo ogni anno il quarto luned\u00ec di novembre<\/strong>, dove agricoltori e artigiani vendono souvenir e cibi a partire dalla stazione ferroviaria fino alla Piazza Federale.<\/p>\n

Questo evento cos\u00ec speciale attrae migliaia di turisti da tutto il mondo<\/strong>, che popolano il Centro Storico dalle cinque del mattino per ammirare le creazioni di cipolle e aglio intrecciati \u2013 tra cui ghirlande, trecce o simpatici personaggi a forma di cipolla!<\/p>\n

Le origini del principale festival folcloristico svizzero<\/h2>\n

Circolano molte leggende sulle origini di questa famosa tradizione svizzera.<\/p>\n

Secondo alcuni, il primo Zibelem\u00e4rit<\/a> risale al grande incendio di Berna del 1405<\/strong>, quando le persone di Friburgo corsero in aiuto dei bernesi e \u2013 come segno di gratitudine \u2013 questi ultimi concessero loro di vendere le cipolle in citt\u00e0 ogni autunno.<\/p>\n

Tuttavia, la realt\u00e0 \u00e8 che \u2013 sin dal tardo medioevo \u2013 i bernesi erano soliti celebrare il cambio di stagione in occasione della festa di San Martino<\/strong>, attraverso pranzi, processioni, sfilate e un vivace mercato settimanale!<\/p>\n

Le cose migliori da fare al Mercato delle Cipolle<\/h2>\n

1. Assaporare le specialit\u00e0<\/h3>\n

Durante il festival, i ristoranti del Centro Storico di Berna servono un\u2019ampia gamma di piatti a base di cipolle<\/strong>, a partire dalla torta di cipolle fino alla zuppa, le salsicce o la pizza con cipolle.<\/p>\n

Ma, se preferisci seguire il profumo del caramello, puoi assaporare alcuni prodotti tipici del mercato<\/strong>, come le mandorle tostate, i biscotti \u2018magenbrot\u2019 o lo zucchero filato.<\/p>\n

2. Comprare dei souvenir<\/h3>\n

Inoltre, ti suggeriamo di comprare alcuni coloratissimi souvenir a tema, come le tradizionali cipolle intrecciate o le collane di cipolle dolci<\/strong>.<\/p>\n

E c\u2019\u00e8 di pi\u00f9: se sei alla ricerca dei regali di Natale<\/a>, puoi trovare anche prodotti tessili, gioielli, ceramiche e giocattoli!<\/p>\n

3. Partecipare al corteo del Zibelem\u00e4rit<\/h3>\n

Poi, se vuoi davvero immergerti nell\u2019atmosfera del festival, ti raccomandiamo di unirti al corteo, che inizia alle 11:30 presso la Rathausplatz.<\/strong><\/p>\n

Per l\u2019occasione, un gruppo mascherato chiamato \u2018Zibelegringe\u2019 \u2013 \u2018Teste di Cipolla\u2019 \u2013 appare in diversi pub, mentre \u2018Oberzibelegring\u2019 e la banda musicale \u2018Bereitermusik Bern\u2019 guidano il corteo.<\/p>\n

4. Non perdersi la \u2018Nuotata delle Cipolle\u2019<\/h3>\n

Infine, non puoi mancare alla tradizionale \u2018Zibeleschw\u00fcmme\u2019 \u2013 nuotata delle cipolle \u2013 nel fiume Aar<\/strong>, che ha luogo ogni anno la domenica prima del Zibelem\u00e4rit.<\/p>\n

Centinaia di nuotatori mascherati si danno appuntamento presso la passerella Sch\u00f6nausteg per nuotare a temperature bassissime. Pur trattandosi di un evento dedicato a nuotatori esperti, adorerai sicuramente questo coloratissimo spettacolo!<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Se stai pianificando di trasferirti nella meravigliosa citt\u00e0 di Berna, non puoi perdere l\u2019opportunit\u00e0 di visitare uno dei pi\u00f9 grandi festival folcloristici della tradizione svizzera: il Mercato delle Cipolle \u2013 o Zibelem\u00e4rit. Il mercato ospita centinaia di prodotti di artigiani e agricoltori locali di Berna e dintorni, in un\u2019atmosfera colorata e accogliente \u2013 sulle rive...","protected":false},"author":3,"featured_media":584,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-588","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berna-it"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=588"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2034,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/588\/revisions\/2034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/584"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}