{"id":587,"date":"2021-11-29T14:06:20","date_gmt":"2021-11-29T13:06:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.citypop.com\/?p=587"},"modified":"2025-03-17T16:43:43","modified_gmt":"2025-03-17T15:43:43","slug":"tout-ce-que-vous-devez-savoir-sur-le-traditionnel-marche-aux-oignons-de-berne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/tout-ce-que-vous-devez-savoir-sur-le-traditionnel-marche-aux-oignons-de-berne\/","title":{"rendered":"Tout ce que vous devez savoir sur le traditionnel March\u00e9 aux oignons de Berne"},"content":{"rendered":"

Si vous envisagez de vous installer dans la merveilleuse ville de Berne<\/a>, vous ne pouvez pas manquer l’occasion de visiter l’une des plus grandes f\u00eates populaires traditionnelles suisses : le march\u00e9 aux oignons – ou \u00ab Zibelem\u00e4rit \u00bb.<\/strong><\/p>\n

Ce march\u00e9 pr\u00e9sente des centaines de cr\u00e9ations d’artisans r\u00e9gionaux et de produits agricoles bernois dans une atmosph\u00e8re color\u00e9e et accueillante, sur les rives de l’Aar.<\/p>\n

D\u00e9couvrons ensemble cette tradition \u00e9tonnante !<\/p>\n

Qu’est-ce que le march\u00e9 aux oignons de Berne ?<\/h2>\n

Le march\u00e9 aux oignons<\/a> est une f\u00eate folklorique traditionnelle qui a lieu le quatri\u00e8me lundi de novembre<\/strong> et au cours de laquelle des agriculteurs et des artisans vendent leurs souvenirs et leurs denr\u00e9es alimentaires de la gare \u00e0 la Place f\u00e9d\u00e9rale.<\/p>\n

Un tel \u00e9v\u00e9nement attire des milliers de visiteurs du monde entier<\/strong>, qui peuplent la vieille ville d\u00e8s 5 heures du matin pour admirer des cr\u00e9ations originales \u00e0 base d’oignons – comme des couronnes, des cordes tress\u00e9es et de dr\u00f4les de personnages en forme d’oignons !<\/p>\n

Les origines de cette f\u00eate populaire suisse<\/h2>\n

Il existe de nombreuses l\u00e9gendes sur les origines de cette c\u00e9l\u00e8bre tradition suisse.<\/p>\n

Selon certains, le premier \u00ab Zibelem\u00e4rit \u00bb<\/a> remonte au grand incendie de Berne en 1405<\/strong>, lorsque les Fribourgeois sont venus aider la ville et que – en signe de gratitude – les citoyens leur ont permis de vendre leurs oignons chaque automne par la suite.<\/p>\n

Pourtant, la v\u00e9rit\u00e9 est que, depuis la fin du Moyen \u00c2ge, les citoyens de Berne avaient l’habitude de c\u00e9l\u00e9brer le changement de saison le jour de la Saint Martin<\/strong> par des repas de f\u00eate, des processions, des d\u00e9fil\u00e9s et un march\u00e9 hebdomadaire tr\u00e8s anim\u00e9 !<\/p>\n

Les meilleures choses \u00e0 faire au March\u00e9 aux oignons<\/h2>\n

1. D\u00e9guster les sp\u00e9cialit\u00e9s<\/h3>\n

Pendant la dur\u00e9e du festival, les restaurants de la vieille ville de Berne servent un large \u00e9ventail de plats \u00e0 base d’oignons<\/strong>, allant de la tarte \u00e0 la soupe \u00e0 l’oignon, en passant par la saucisse ou la pizza aux oignons.<\/p>\n

Mais si vous pr\u00e9f\u00e9rez suivre l’odeur du caramel, vous pouvez d\u00e9guster des produits typiques du march\u00e9<\/strong>, comme des amandes grill\u00e9es, du pain d’\u00e9pice ou de la barbe \u00e0 papa.<\/p>\n

2. Acheter des souvenirs<\/h3>\n

En outre, nous vous sugg\u00e9rons d’acheter quelques souvenirs d’oignons color\u00e9s, comme une tresse d’oignon traditionnelle ou une cha\u00eene d’oignon sucr\u00e9e.<\/strong><\/p>\n

Et ce n’est pas tout : si vous \u00eates \u00e0 la recherche de cadeaux de No\u00ebl<\/a>, vous pouvez \u00e9galement trouver des textiles, des bijoux, des c\u00e9ramiques ou des jouets !<\/strong><\/p>\n

3. Participer au cort\u00e8ge du \u00ab Zibelem\u00e4rit \u00bb<\/h3>\n

Ensuite, si vous voulez vraiment vous plonger dans l’ambiance du festival, nous vous recommandons de vous joindre au cort\u00e8ge, qui commence \u00e0 11h30 sur la \u00ab Rathausplatz \u00bb.<\/strong><\/p>\n

\u00c0 cette occasion, un groupe masqu\u00e9 appel\u00e9 \u00ab Zibelegringe \u00bb – T\u00eates d’oignon – appara\u00eet dans plusieurs pubs, tandis que l’ \u00ab Oberzibelegring \u00bb – ou T\u00eate d’oignon en chef – et la fanfare \u00ab Bereitermusik Bern \u00bb m\u00e8nent le cort\u00e8ge.<\/p>\n

4. Profiter de la baignade des oignons<\/h3>\n

Enfin, vous ne pouvez pas manquer la traditionnelle \u00ab Zibeleschw\u00fcmme \u00bb – la baignade des oignons – dans l’Aar<\/strong>, qui a lieu chaque ann\u00e9e le dimanche pr\u00e9c\u00e9dant le Zibelem\u00e4rit.<\/p>\n

Des centaines de nageurs masqu\u00e9s se retrouvent au pont \u00ab Sch\u00f6nausteg \u00bb pour nager dans une eau \u00e0 tr\u00e8s basse temp\u00e9rature. Bien que l’\u00e9v\u00e9nement ne convienne qu’aux nageurs exp\u00e9riment\u00e9s, vous appr\u00e9cierez certainement ce spectacle haut en couleurs !<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si vous envisagez de vous installer dans la merveilleuse ville de Berne, vous ne pouvez pas manquer l’occasion de visiter l’une des plus grandes f\u00eates populaires traditionnelles suisses : le march\u00e9 aux oignons – ou \u00ab Zibelem\u00e4rit \u00bb. Ce march\u00e9 pr\u00e9sente des centaines de cr\u00e9ations d’artisans r\u00e9gionaux et de produits agricoles bernois dans une atmosph\u00e8re...","protected":false},"author":3,"featured_media":582,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[70],"tags":[],"class_list":["post-587","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berne-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=587"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/587\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2044,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/587\/revisions\/2044"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}