{"id":547,"date":"2021-07-09T12:28:35","date_gmt":"2021-07-09T10:28:35","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.citypop.com\/?p=547"},"modified":"2024-10-01T09:52:25","modified_gmt":"2024-10-01T07:52:25","slug":"out-of-the-city-decouvrez-les-terrasses-du-vignoble-de-lavaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/out-of-the-city-decouvrez-les-terrasses-du-vignoble-de-lavaux\/","title":{"rendered":"Out of the City : d\u00e9couvrez les terrasses du vignoble de Lavaux"},"content":{"rendered":"<p>Les <strong><a href=\"https:\/\/www.region-du-leman.ch\/fr\/Z9278\/lavaux-unesco-vignobles-en-terrasses\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vignobles du Lavaux <\/a>font partie de la r\u00e9gion suisse qui s&rsquo;\u00e9tend de Lutry \u00e0 Vevey<\/strong> &#8211; class\u00e9e au patrimoine culturel de l&rsquo;UNESCO en 2007 &#8211; et qui abrite plus de 10&rsquo;000 terrasses, chemins viticoles et villages viticoles, offrant ainsi plusieurs opportunit\u00e9s touristiques.<br \/>\nAujourd&rsquo;hui, nous allons donc en d\u00e9couvrir davantage sur cet endroit merveilleux !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 class=\"h2\">Les vignobles du Lavaux : l&rsquo;histoire<\/h2>\n<p>\nN\u00e9es il y a plus de 15&rsquo;000 ans, <strong>les terrasses du vignoble du Lavaux ont \u00e9t\u00e9 fa\u00e7onn\u00e9es par l&rsquo;homme au 12\u00e8me si\u00e8cle<\/strong>, lorsque les \u00e9v\u00eaques de Lausanne et les moines cisterciens<strong> en ont fait une r\u00e9gion viticole AOC prestigieuse et mondialement connue<\/strong>.<br \/>\n<strong>Aujourd&rsquo;hui, cette r\u00e9gion \u00e9tonnante offre un paysage culturel en constante \u00e9volution<\/strong> &#8211; en termes d&rsquo;histoire de la r\u00e9gion, de vins et de tourisme &#8211; qui est le fruit d&rsquo;une <strong>interaction harmonieuse entre les habitants et l&rsquo;environnement<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2 class=\"h2\">Les meilleures fa\u00e7ons de visiter le vignoble du Lavaux<\/h2>\n<h3 class=\"h3\">\n1. Randonn\u00e9e et promenade dans la r\u00e9gion<\/h3>\n<p>Cette r\u00e9gion viticole est <strong>facilement accessible par les transports publics<\/strong> et repr\u00e9sente une <a href=\"https:\/\/blog.citypop.com\/fr\/les-meilleures-choses-a-faire-a-lausanne\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">excursion typique d&rsquo;une journ\u00e9e pour les Lausannois<\/a>.<br \/>\nIl faut donc <strong>opter pour des randonn\u00e9es autour des vignobles<\/strong> pour profiter des vues sur les Alpes et le <a href=\"https:\/\/www.visitlakegeneva.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">lac L\u00e9man<\/a>, comme par exemple :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.region-du-leman.ch\/fr\/V795\/balade-oenotouristique-de-lavaux-unesco\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>La Balade des Terrasses du Vignoble du Lavaux<\/strong><\/a> : pour d\u00e9couvrir l&rsquo;un des plus merveilleux vignobles, au d\u00e9part de Chexbres, Saint-Saphorin, Rivaz, ou Epesses ;<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.region-du-leman.ch\/fr\/V156\/la-grande-traversee-terrasses-de-lavaux\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>La Grande Travers\u00e9e (Randonn\u00e9e des Terrasses du Vignoble du Lavaux)<\/strong><\/a> : une randonn\u00e9e incontournable entre lac, vignobles et montagnes, qui part du Ch\u00e2teau de Chillon et m\u00e8ne \u00e0 Lausanne.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"h3\">\n2. Visite d&rsquo;une cave pour d\u00e9guster les vins locaux<\/h3>\n<p>En outre, vous devriez <strong>visiter les caves et les boutiques de vins de la r\u00e9gion pour go\u00fbter aux nuances subtiles d&rsquo;un large \u00e9ventail de vins <\/strong>&#8211; rendus possibles par les multiples microclimats &#8211; qui ne sont pas connus en dehors de la r\u00e9gion.&nbsp;<br \/>\nPar exemple, nous vous sugg\u00e9rons de visiter :<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/francey-vins.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Francey Vins<\/a> <\/strong>: un domaine viticole qui surplombe les vignobles en terrasses et offre l&rsquo;endroit id\u00e9al pour d\u00e9guster ses vins &#8211; situ\u00e9 sur le \u00ab balcon du Lavaux \u00bb ;<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.croix-duplex.ch\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Le Domaine Croix-Duplex<\/strong><\/a> : au-dessus du village de Grandvaux, l&rsquo;endroit id\u00e9al pour d\u00e9couvrir les vignobles et leur production de vins \u00e9cologiques, lors d&rsquo;un \u00e9v\u00e9nement priv\u00e9 sur la terrasse-v\u00e9randa ou dans le bar \u00e0 vin.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"h3\">\n3. Participation \u00e0 une visite guid\u00e9e<\/h3>\n<p>Enfin, <strong>participer \u00e0 une visite guid\u00e9e est un excellent moyen de comprendre l&rsquo;histoire et la culture du vignoble du Lavaux<\/strong>, en profitant \u00e0 la fois du lac et des vignes.<br \/>\nVoici quelques visites guid\u00e9es que nous vous recommandons d&rsquo;essayer :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.lavauxexpress.ch\/#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Lavaux-Express<\/strong><\/a> : un charmant petit train sur roues qui vous transporte \u00e0 travers de magnifiques paysages et vous permet d&rsquo;opter pour une promenade dans les vignes ou une d\u00e9gustation de vin ;<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.lavaux-panoramic.ch\/accueil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Lavaux-Panoramic<\/strong><\/a> : un autre train sur roues qui vous fait admirer les paysages surplombant les vignobles, allant de Chexbres au village de Saint-Saphorin ou de Chardonne, et comprenant des visites de caves \u00e0 vin ;<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.lavaux-unesco.ch\/visite-dimanche\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Visite p\u00e9destre dominicale du Lavaux<\/a> <\/strong>: une visite guid\u00e9e qui part du terminal des bateaux de Cully et traverse les villages de Riex et d&rsquo;Epesses, o\u00f9 vous pourrez d\u00e9guster un verre de Chasselas et d\u00e9couvrir l&rsquo;histoire du Lavaux.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les Vignobles du Lavaux font partie de la r\u00e9gion suisse qui s&rsquo;\u00e9tend de Lutry \u00e0 Vevey &#8211; class\u00e9e au patrimoine culturel de l&rsquo;UNESCO en 2007 &#8211; et qui abrite plus de 10&rsquo;000 terrasses, chemins viticoles et villages viticoles, offrant ainsi plusieurs opportunit\u00e9s touristiques. 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